Przepis na oponki pochodzi z zeszytu mojej mamy :) Pamiętam ich smak jeszcze z dzieciństwa, w myślach widzę jak je wycinałyśmy i pamiętam, że pierwsze co znikało z talerza to te malutkie kuleczki, które były środkiem obwarzanka...
Przepis:
1/2 szkl cukru
3 jajka
1/2 kg sera białego
1 łyżeczka proszku do pieczenia lub sody
1/2 szkl śmietany
1/2 kg mąki
Twaróg przemielić przez maszynkę. Ze wszystkich składników zagnieść ciasto. Szklanką i zakrątką wycinać oponki. Smażyć na głębokim tłuszczy, aż do zrumienienia. Dekorować ulubionymi dodatkami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz